嗑美食- 南崁人必吃的福州乾拌麵

傻瓜乾麵，又叫福州乾麵，一種發源福建福州，流傳於台灣的一種麵食
據說是因為作法簡單，只有傻瓜才會去點的麵

南崁這家福州乾拌麵，可是我每天晚上最愛吃的晚餐呢
雖然看起來很簡單，卻怎麼樣也吃不膩，很奇妙！

這是他的店門口

地址位於:桃園縣蘆竹鄉南崁路25號

這是他的菜單

是不是超及平價的壓?!

告訴大家來到這我都會點一份乾拌麵(大)+餛飩蛋包湯

乾拌麵超好吃的唷

麵是用細圓的白麵，這裡的煮麵阿姨都是煮了幾十年的老手
麵條煮起來都根根分明，不糊不爛，熟度拿捏得恰到好處

如果不喜歡吃原味的，這家店還貼心教大家吃麵三部曲呢

福州乾麵的靈魂：辣渣，烏醋，辣油

這些醬料可都是本店才有唷~~在別的地方可吃不到呢!!

吃完了好吃的麵，就要來一碗超好喝的餛飩蛋包湯

每日現做的餛飩，內餡都是使用當日的溫體豬肉現包吃起來肉質有彈性外，一點豬肉的腥都沒有，加上一口大小肉餡跟皮的比例也拿捏得恰恰好，一口一個剛剛好！

還有這軟嫩銷魂的半熟蛋

把它拌一拌~湯就變得更好喝了 !!